व्हाट्सऐप से मेन्यू, स्टार्टर में काढ़ा, जानिए कैसी है पटना के होटल-रेस्टोरेंट्स की व्यवस्था

सिटी पोस्ट लाइव : कोरोना को लेकर विश्व भर में प्रोग जारी है. एक रिसर्च के अनुसार काढ़ा के जरिये वगैर किसी दवाई के कोरोना मरीज स्वस्थ होने लगे हैं. इस बीच खबर ये आ रही है कि म्बे अंतराल के बाद सोमवार से खुले पटना के होटल और रेस्टोरेंट (Hotels In Patna) में सूप की जगह ग्राहकों को काढ़ा दिया जा रहा है. रेस्टोरेंट में जो गेस्ट आ रहे हैं उन्हें कई रेस्टोरेंट में सबसे पहले काढ़ा दिया जा रहा है. काढ़ा को इम्यूनिटी पावर बढ़ाने के लिए अच्छा माना जाता है इस वजह से इसे रेस्टोरेंट ने अपने मेन्यू में शामिल किया है.

अनलॉक 1.0 (Unlock 1.0) में होटलों में आने वाले लोगों के लिए प्रबंधन की तरफ़ से कई विशेष तैयारियां की गई हैं. केंद्र सरकार की गाइडलाइन (MHA Guideline) को देखते हुए होटलों में सेनेटाइज़ेशन सोशल डिसटेंसिंग के साथ-साथ हाईजीन का भी खास ख्याल रखा जा रहा है.सिटी पोस्ट लाइव की टीम ने मौर्या होटल का जायजा लिया. ये जानने की कोशिश किया कि गेस्ट के लिए क्या और कैसी व्यवस्था की गई है. होटल में आने वाले गेस्ट को कम से कम 6 फ़ीट की दूरी का पालन करना पड़ रहा है. इसके लिए होटल के रिसेप्शन से लेकर इंट्री गेट पर घेरे बनाए गए हैं. सेनेटाइज़ेशन के लिए हेंड सेनेटाइज़र होटलों के इंट्री प्वाइंट पर रखे गए हैं. लिफ़्ट में निर्धारित संख्या में लोगों को चढ़ने की व्यवस्था की गई. कस्टमर को ट्रैवल हिस्ट्री के साथ साथ घोषणा पत्र पर करना होगा सिग्नेचर.

डिस्पोज़ेबल मेन्यू का इस्तेमाल करने की व्यवस्था की गई है. क्लॉथ नेपकिन की जगह डिस्पोज़ेबल नैपकिन की व्यवस्था की गई है. बिल भुगतान के लिए ई-वॉलेट का प्रयोग करने को कहा जा रहा है. बुफे सेवा के लिए सोशल डिस्टेंसिंग का पालन भी किया जा रहा है. डाइन इन की जगह रेस्तरां में टेक अवे को ज़्यादा महत्व दिया जा रहा है.

कई होटलों और रेस्टोरेंट ने अपने अपने मेन्यू कार्ड को पेपरलेस कर दिया है. इन होटलों और रेस्टोरेंटों में जो भी गेस्ट आ रहे हैं उनका मोबाइल नंबर लिया जा रहा है और उनके Whatsapp पर मेन्यू भेजा जा रहा है और ऑर्डर भी मैसेज के ज़रिए ही देने की व्यवस्था की गई है.जो वेटर खाना लेकर आएगा वो भी एक ट्रॉली पर खाना रख के लाएगा और टेबल के पास उसे छोड़ देगा इसके बाद गेस्ट को खाना सर्व करना होगा.मौर्या होटल के जीएम बीडी सिंह के अनुसार उनके हटेल में कोरोना संक्रमण के खतरे को देखते हुए विशेष सावधानी बरती जा रही है.